Ciąża ajerkoniaka. Czy kobiety w ciąży mogą pić ajerkoniak? .Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, możesz się zastanawiać, czy picie ajerkoniaku jest bezpieczne, zwłaszcza biorąc pod uwagę ryzyko spożywania surowych jaj.
Food Standards oszacował, że rocznie występuje 72 800 przypadków salmonellozy ( zatrucie pokarmowe salmonellą ) ze względu na spożycie surowych jaj.
Choroba Salmonella zwykle trwa od 4 do 7 dni, a jej objawy to biegunka, wymioty, gorączka i skurcze żołądka.
Czy można bezpiecznie pić ajerkoniak w czasie ciąży?
W większości przypadków salmonellozy ludzie zdrowieją bez leczenia antybiotykami. Biegunka może być ciężka, aw niektórych przypadkach wymagana jest hospitalizacja.
Kobiety w ciąży nie są narażone na zwiększone ryzyko salmonellozy. Jeśli jednak kobieta w ciąży została zarażona salmonellą, ma zwiększone ryzyko poważniejszej choroby, która może zagrażać życiu.
W rzadkich przypadkach salmonelloza w czasie ciąży może spowodować poronienie.
Dlatego amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) i FSANZ zalecają, aby kobiety w ciąży unikały spożywania surowych jaj.( link do fda )
Ponadto Narodowa Rada ds. Zdrowia i Badań Medycznych odradza spożywanie alkoholu podczas ciąży.
Dlatego też, o ile ajerkoniak nie jest przygotowywany z gotowanych jajek (lub nie jest kupowany w pasteryzowanym sklepie) i bez alkoholu, bezpieczniej jest nie przyjmować go dla kobiet w ciąży.
Zdrowa ciąża: odżywianie
DO zdrowa i zbilansowana dieta w ciąży jest bardzo ważne. Nie tylko sam wkładasz dużo wysiłku, ale także Twój organizm musi dostarczać odpowiednich składników odżywczych dla rozwoju Twojego dziecka. Nowy (odwrócony) trójkąt żywieniowy daje dobre wyobrażenie o tym, co należy jeść każdego dnia, aby uzyskać wystarczającą ilość składników odżywczych.
Ogólne porady żywieniowe
- Nawet jeśli jesteś w ciąży, wystarczająca ilość wody, owoców i warzyw jest szczególnie ważna.
- Wybieraj ryby i ewentualnie kurczaka zamiast mięsa.
- Jedz jak najmniej cukrów szybkich, takich jak słodycze, miękkie napoje .
- Unikaj alkoholu i wszelkich innych narkotyków.
Podobnie jak Ty, Twoje dziecko potrzebuje węglowodanów, białek, tłuszczów, witamin i minerałów. Może to dostać tylko z twojej diety. Urozmaicając owoce i warzywa, już wiesz na pewno, że dostanie wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Domyślnie potrzebujesz około 2000 kcal dziennie. W czasie ciąży, zwłaszcza pod koniec, wzrasta o 300 do 400 kcal. To jedna dodatkowa kanapka lub jeden dodatkowy słoik jogurtu. Więc pomogłoby, gdybyś nie jadł za dwoje.
Ryba w ciąży
Radzimy kobiety w ciąży do jedzenia ryb przynajmniej raz w tygodniu, ponieważ zawarte w nich kwasy tłuszczowe zawierają niezbędne składniki odżywcze dla mózgu Twojego dziecka. Te kwasy tłuszczowe można znaleźć głównie w tłustych gatunkach ryb, takich jak sardynki, łosoś, śledź, pstrąg i makrela.
Punkty uwagi:
- Nie wykazano korzyści płynących ze stosowania poliwitamin lub suplementów diety (takich jak olej rybi) podczas ciąży.
- Niektóre ryby (takie jak tuńczyk, węgorz, miecznik, sandacz, makrela i rekin) mogą zawierać zanieczyszczenia, takie jak dioksyny i metale ciężkie. Nie zaszkodzi użyć tej ryby od czasu do czasu, ale bądź ostrożny z dużymi ilościami. Zalecamy, aby nie jeść tych ryb częściej niż dwa razy w tygodniu.
- Uważaj też na pakowane próżniowo surowe i wędzone ryby. Te zawierają nieco częściejlisteria(bakterie, które mogą wywołać infekcję pokarmową) i najlepiej tego unikać. Prawidłowo, w przypadku ryb pakowanych próżniowo zalecamy, aby nie używać go już na około tydzień przed datą maksymalnej trwałości.
- Odradzamy również ostrygi i surowe skorupiaki lub mięczaki ze względu na ryzyko zakażenia w szczególności listerią. Gotowane małże, krewetki i krewetki można jeść bez ryzyka.
Jedzenie wegetariańskie podczas ciąży
Możesz prawidłowo stosować dietę wegetariańską podczas ciąży. Tak długo, jak wystarczająco przyswajasz niezbędne składniki odżywcze obecne w mięsie (żelazo, białka i witaminy z grupy B) w inny sposób.
Ćwicz w czasie ciąży
Oprócz zbilansowanej diety, ważne jest, aby zachować formę i formę. Oznacza to również zdrowy styl życia z wystarczającą ilością ćwiczeń.
Diety w ciąży
Aby uniknąć niedoboru składników odżywczych w czasie ciąży, nie czas na przestrzeganie zasad.
Unikaj infekcji przenoszonych przez żywność podczas ciąży
W czasie ciąży infekcja pokarmowa (w szczególności toksoplazmoza i listerioza ) może stanowić zagrożenie dla dziecka.
Toksoplazmoza
W przypadku toksoplazmozy wykonujemy badanie krwi u każdej kobiety w ciąży. W ten sposób wiesz, czy jesteś odporny i nie możesz już przejść przez infekcję, czy też nie jesteś odporny i dlatego musisz uważać.
listerioza
W przeciwieństwie do toksoplazmozy, nie możesz wykonać badania krwi, aby sprawdzić, czy jesteś chroniony przed listerią. Nie daj bakteriom żadnych szans.
Ser w czasie ciąży
Wskazane jest, aby codziennie jeść kilka plasterków sera. W końcu ser zawiera wapń i witaminę D.
Zwróć uwagę na następujące sery:
- surowe, niepasteryzowane sery.
- Sery z „z surowym mlekiem” lub „au lait cru” na opakowaniu.
Mogą one zawierać listerię i powodować ciężką infekcję w czasie ciąży. Chodzi głównie o obecne sery francuskie, takie jak Brie, mozzarella, czy sery pleśniowe z surowego mleka. Tradycyjne sery holenderskie nie niosą ze sobą żadnego ryzyka takiej infekcji.
Dodatkowa uwaga na składniki odżywcze podczas ciąży
W przypadku niektórych składników odżywczych (takich jak witamina D i kwas foliowy) podczas ciąży potrzebujesz trochę więcej.
Kwas foliowy
Wystarczająca ilość kwasu foliowego ( witamina B11 ) w czasie ciąży zmniejsza ryzyko kilku wad wrodzonych. Na przykład niedobór kwasu foliowego w pierwszych tygodniach ciąży może uniemożliwić rozwój rdzenia kręgowego dziecka. To z kolei może prowadzić do otwartych pleców.
Zazwyczaj kwas foliowy otrzymuje się z zielonych warzyw, produktów pełnoziarnistych, nabiału i mięsa. Ponieważ zapotrzebowanie na kwas foliowy wzrasta w czasie ciąży, zalecamy przyjmowanie dodatkowych tabletek zawierających około 400 mg kwasu foliowego we wczesnej ciąży. Niezbędne jest również stosowanie nadmiaru kwasu foliowego podczas zapłodnienia.
Jeśli jesteś bardziej w ciąży (po 10. tygodniu ciąży), dodatkowe stosowanie kwasu foliowego nie jest już konieczne.
Witamina D
Witamina D zapewnia mocne kości, zarówno Tobie, jak i Twojemu dziecku. Zazwyczaj dostarczasz wystarczającą ilość witaminy D ze światła słonecznego, produktów mlecznych i tłustych ryb. Jeśli uważasz, że nie jesteś wystarczająco narażony na działanie promieni słonecznych, możesz zastosować suplement witaminy D. Nawet jeśli Twoja dieta nie zawiera wystarczającej ilości witaminy D (uboga w produkty mleczne lub bez ryb), zalecamy suplementację witaminą D.
Wapń
Wapń jest również potrzebny do rozwoju zębów i kości. Zwykle otrzymujesz to z mleka, sera, jogurtu i tym podobnych. Domyślnie wystarczy 2 do 3 plasterków sera dziennie i 2 do 3 szklanek mleka dziennie lub 1 lub 2 słoiki jogurtu dziennie. Ogólnie zaleca się stosowanie niskotłuszczowych odmian mlecznych. Zawierają one nieco mniej tłuszczów nasyconych i proporcjonalnie trochę białka. Nawet jeśli masz zwiększone ryzyko zatrucia ciążowego lub stanu przedrzucawkowego, zalecamy stosowanie dodatkowego wapnia.
Żelazo
Żelazo jest niezbędne do wielu funkcji w organizmie, w tym do produkcji czerwonych krwinek. Niedobór żelaza jest również częstą przyczyną anemii. Metal znajduje się w mięsie i pieczywie pełnoziarnistym, ale także w owocach i warzywach. W szczególności witamina C w owocach i warzywach zapewniłaby lepsze wchłanianie żelaza.
Suplementy witaminowe w ciąży
Oprócz suplementów kwasu foliowego i witaminy D, które również możesz dostosować do swojej diety, nie warto systematycznie stosować suplementu witaminowego.
Jeśli chcesz zażywać witaminy, powinieneś stosować suplement, który został opracowany specjalnie dla kobiet w ciąży. Ogólne i często ogólnodostępne suplementy w supermarkecie mogą zawierać zbyt dużą dawkę witaminy A, która może być szkodliwa dla nienarodzonego dziecka.
Zawartość
- Czy można bezpiecznie pić ajerkoniak w czasie ciąży?
- Zdrowa ciąża: odżywianie
- Ogólne porady żywieniowe
- Ryba w ciąży
- Punkty uwagi:
- Jedzenie wegetariańskie podczas ciąży
- Ćwicz w czasie ciąży
- Diety w ciąży
- Unikaj infekcji przenoszonych przez żywność podczas ciąży
- Ser w czasie ciąży
- Dodatkowa uwaga na składniki odżywcze podczas ciąży
- Kwas foliowy
- Witamina D
- Wapń
- Żelazo
- Suplementy witaminowe w ciąży